24 juin 2006
P'tite recette
Jeudi soir, ma copine Angélique est venue manger à la maison.
Et que lui ai-je fait à manger ? De lasagnes aux épinards et au chèvre. Miam miam ! Vous allez voir, c'est une recette trèèèès difficile à faire et qui exige des heures de préparation. Je crois que l'étape la plus difficile c'est de couper le fromage ! lol
Pour 6 parts :
1kg d'épinards (je les prends en branches et surgelés)
2 bûches de chèvres
2 boules de mozzarella
des lasagnes (que je ne fais pas précuire)
un peu de gruyère
et de quoi faire une petite béchamel
Faire chauffer les épinards dans une casserole.
Couper les fromages en rondelles.
Dans un plat à four mettre 1 couche de pâte, 1 couche d'épinards, 1 couche de fromage
Recommencer l'opération jusqu'en haut du plat. Finir par une couche de pâte.
Faire une peu de béchamel pour gratiner et recouvrir de gruyère.
Mettre au four 45 minutes à 210°c.
Et voilà ! C'est pas beau ça ?????
Je dois avouer qu'on s'est fini la plat à trois ..... On avait plus faim pour le dessert !
En ce qui concerne le petit carré au crochet, ce n'est ni un début de plaid, ni un début de manique.
Un indice supplémentaire ? Je vais ajouter ça :
A bientôt pour de nouvelles aventures ...
